Le rêve d’Eggiedays®

Notre rêve est d’apporter une contribution significative à l’évolution des tendances de consommation. Depuis des années, nous suivons les tendances et les discussions sociales autour de la viande, le monde dans lequel nous avons trouvé notre droit d’exister.

Dans notre recherche d’une alimentation transparente, saine et durable, nous avons trop souvent négligé l’œuf. Nous revenons sans cesse aux valeurs intrinsèques de cet aliment, qu’il s’agisse de ses valeurs nutritionnelles ou de la contribution qu’il peut apporter à la transition vers une consommation plus durable des protéines animales.

L’œuf est le commencement d’une vie nouvelle et lorsque nous l’utilisons pour nos substituts à la viande, nous contribuons également à un monde meilleur. En raison de leur faible empreinte en CO2, les œufs sont en tous points comparables aux substituts de viande d’origine végétale.

L’œuf : une source insoupçonnée de protéines.