Der Traum von Eggiedays®.
Seit Jahren verfolgen wir die Trends und gesellschaftliche Diskussionen rund um Fleisch. Unser Traum ist es, einen nachhaltigen Beitrag zu einer besseren Welt zu leisten.
Auf der Suche nach transparenten, gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln sind wir beim Ei angekommen.
Unsere Produkte haben aufgrund der tierischen Proteine einen hohen Nährwert. Zudem kann Ei aufgrund seines geringen CO2-Fußabdrucks gut mit pflanzlichen Fleischersatzprodukten konkurrieren (Blonk Milieuadvies 2008/2010).
Das Ei – die “vergessene Proteinquelle”